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蚕蛹的功效和营养价值

发布时间:2020-04-04 17:45 来源:互联网  浏览次数:
蚕蛹在我国具有悠久的历史,据报道蚕蛹已经有1400多年的历史了。鲜蛹比瘦肉、鸡蛋和鲫鱼含有更多的蛋白质。根据科学分析,蚕蛹是一种美味且营养丰富的副食品,是动物蛋白极其宝贵的来源,也是提取各种化学物质的宝贵原料。
蚕蛹富含蛋白质和多种氨基酸,对于体弱、患病、年老和产后妇女具有高级的营养补充价值。蚕蛹能产生很强的药理活性物质,能有效提高人体白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体功能老化的问题。蚕蛹油能降低血脂和胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著效果。
食用效果:蚕蛹味甜、辣、咸、温。进入脾胃经络;
能够补肾壮阳、补虚抗疲劳、祛风除湿。
可用于治疗阳痿、遗精、小儿营养不良、消瘦、糖尿病。
油炸蚕蛹:油炸蚕蛹,与蜂蜜混合,可用于治疗婴儿营养不良、消瘦和糖尿病。
蚕蛹汤:蚕蛹30克,米酒1杯,水1杯,一起煎煮,取汁约1杯,用于治疗糖尿病或心烦。
蚕蛹可供普通大众食用:
1、老年人体弱多病,高脂血症,肝功能差,吃得不好。
2、脚气病患者和对鱼虾过敏的人很快。
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